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品牌真空預冷機,僅需10分鐘完成熟食預冷

作者:admin    時間:2019-03-25 07:30:00

品牌真空預冷機是在廣泛吸收國外同類產品先進技術和使用經驗的基礎上,結合國情自行研制開發的新產品。真空預冷機整體設計方案先進,配套合理、經濟,設備運行可靠,生產效率高,自動化程度高、能耗低,是高溫熟食品生產中理想的配套設備。

品牌真空預冷機,僅需10分鐘完成熟食預冷

面包經烘烤時一系列反應作用,面團慢慢一步一步的變成面包,烤爐所給予的熱、溫度、烘烤時間、冷卻等皆會影響的面包品質,面團在烘烤時的物理及化學變化到目前為止沒未完全明白,但經科學家的不斷研究發掘已大有進展。品牌真空預冷機是在廣泛吸收國外同類產品先進技術和使用經驗的基礎上,結合國情自行研制開發的新產品。該產品整體設計方案先進,配套合理、經濟,設備運行可靠,生產效率高,自動化程度高、能耗低,是面包生產中理想的配套設備。公司享有專利技術保護權。

品牌真空預冷機,僅需10分鐘完成熟食預冷

餡料真空預冷機裝置的主體部件真空預冷裝置基本構成:真空處理室、真空系統、制冷系統及控制系統四大部分組成。內側材質根據冷卻物品性質決定,304不銹鋼制成;肉炸食品真空冷卻機外側由高強度矩形鋼管和槽鋼焊接并噴涂高強度防銹材料。真空系統即抽氣系統,由真空泵和管路組成,現場連接電源和管道后,熟食品真空冷卻機通過PLC程序控制系統實現全自動化控制。制冷系統包括匹配的半封閉螺桿壓縮機或活塞壓縮機、冷凝器、蒸發器以及氣分、油分、儲液器和制冷管路等。

熟食真空冷卻機管路帶有自動滅菌系統,工作前開啟管路滅菌功能,通過蒸汽對連接箱體管路進行滅菌,避免管路中細菌進入箱體污染產品。供應廠家直銷真空冷卻機相較于傳統冷庫占地面積小,清洗便捷,餡料真空預冷機采用無縫焊接技術,無衛生死角,熱區進、冷區出,對加工車間環境無污染,從自身出發徹底杜絕二次污染。

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